395.00 руб.

В наличии

Охлажденное

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки-15,2г, жиры-14,4г, углеводы-0,56г. 193кКал/809кДж.

Срок и условия хранения:

при t 0°С +2°С - 8 суток.

Состав:

окорочок б/к с кожей ЦБ, грибы консервированные (шампиньоны, вода, соль,регулятор кислотности- лимонная кислота, антиокислитель-аскориновая кислота) сыр Голландский (соль ,вода, аромат грибов внатуральный, антиокислители: аскорбиновая кислота, лимонная кислота, регулятор кислотности: ацетат натрия, лук зеленый сухой.

Гастрономическое применение:

Требуется термическая обработка. 1) Запекать в духовке: Противень смазать растительным маслом, выложить пулярики, запекать в разогретой до 175 градусов цельсия духовке 25 минут. 2)Обжарить на сковороде: На разогретую сковородку вылить небольшое количество рафинированного растительного масла, выложить пулярики сначала швом вниз, обжаривать на умеренном огне с двух сторон по 4 минуты, затем накрыть крышкой и пропарить еще 5-7 минут.

Пулярики изготавливают следующим образом - отбирается кожа по размеру подходящая для сворачивания. В фарш закладываются грибы, формируется котлетка и заворачивается в кожу в форме котлеты, сверху посыпается луком зеленым сухим единичными включениями по всей поверхности.

добавить в корзину